در مکزیک تحت سلطه امپراتور ماکسیمیلیان اول، ساباتا توسط رهبر چریک‌ها، آقای اوکانو، برای دزدیدن یک واگن پر از طلا از ارتش اتریش استخدام می‌شود. اما وقتی ساباتا و همکارانش، اسکودو و بالانتین، واگن را به دست می‌آورند، متوجه می‌شوند که واگن پر از شن است و طلا توسط سرهنگ اتریشی، اسکیمِل، دزدیده شده است. بنابراین ساباتا نقشه می‌کشد تا طلا را دوباره بدزدد.